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制茶的过程、和工艺(详细的 谢谢)

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享茶树饼的做法的宠物知识,其中也会对制茶的过程、和工艺(详细的 谢谢)(制茶过程了解制茶步骤)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!

制茶的过程、和工艺(详细的 谢谢)

制茶的过程、和工艺(详细的 谢谢)

茶树枯怎么烧才好吃

腊肉茶树菇原料:茶树菇一把 腊肉1块 青红椒各1根 大蒜8瓣 辣酱2汤匙(30克) 干红辣椒8根 蚝油2茶匙(10ml)盐1/2茶匙(3克)糖2茶匙(10克)做法:1)茶树菇用温水泡发后,捞出洗净后切去根部,过滤泡发的水备用。2)锅中倒入适量清水,大火加热至沸腾后,放入茶树菇焯烫1分钟后捞出切段。放入腊肉焯烫3分钟,至表面变色即可,捞出后切片。青红椒去蒂后洗净切成小块。大蒜去皮洗净后拍碎。3)炒锅中倒入油,大火加热至6成热后,调成中小火,放入辣酱,干红辣椒将油炒成红色,再倒入大蒜和蚝油炒出香味,放入茶树菇翻炒2分钟,放入腊肉和过滤后的茶树菇水没过食材表面,调入盐和糖加盖焖5分钟后,放入青红椒块,继续翻炒1分钟即可。番茄茶树菇佐料:茶树菇,番茄沙司,面粉,鸡蛋,葱姜蒜抹。做法:茶树菇用热水煮一下,涝出,挤干水分。将面粉挑成糊状(一点一点往面粉里加水,避免出现小咯的)在挑好的面粉里加一个鸡蛋,打匀。把茶树菇挂糊。锅中放油,烧至六成热,放入挂好糊的茶树菇,诈至金**,出锅(将油控干)锅中留底油,加葱姜蒜末,加入番茄沙司,加入水,鸡精,煮开,关火。淋在茶树菇上面。咸蛋黄茶树菇主料:茶树菇辅料:咸蛋黄、鸡蛋 调料:盐、白糖、淀粉烹制方法:1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟,取出沥干水分,放入器皿中,加鸡蛋搅拌均匀,再撒上淀粉拌匀;2、坐锅点火倒入油,待油热后放入拌好的茶树菇炸至金**捞出控油,锅中留少许底油,放入咸蛋黄加盐、白糖炒散,倒入炸好的茶树菇炒匀出锅即可。特点:膨松鲜嫩,咸香酥糯。茶树菇蒸肉原料:猪奶脯肉500克 茶树菇150克 鸡蛋1个 干淀粉50克 精盐、白糖、味精、湿淀粉各适量 色拉油1500克(约耗75克)制法:1猪奶脯肉切成拇指大的块,纳盆,加少许精盐腌渍入味,再磕入鸡蛋,加入干淀粉拌匀,随后下入六成热的油锅中炸至外酥内嫩,捞出;茶树菇泡发好,泡汁留用。2将炸好的奶脯肉码入扣碗内,再放入茶树菇,淋入泡茶树菇的汁水,另用保鲜膜封好碗口,上笼用旺火蒸30分钟取出,滗出原汁,将蒸肉翻扣于圆盘中。3原汁入锅烧沸,用少许精盐、白糖、味精调好味,再用湿淀粉勾薄芡,淋入尾油,起锅浇在盘中蒸肉上,即成。特点:菇鲜香醇,肉适口。茶树菇焖排骨主料:排骨辅料:茶树菇、芦笋、花生、姜调料:盐、鸡精、白糖、酱油、料酒烹制方法:1、将茶树菇用水泡透备用,芦笋切段,坐锅倒油,放入白糖炒化后加入排骨煸炒均匀,加入料酒、酱油、盐炒匀;2、坐锅点火倒少许油,下葱、姜煸香,放入茶树菇,倒入适量水,放入花生和炒好的排骨,转入电沙锅中,煲30分钟,起锅前5分钟加入芦笋煮熟即可。特点:菇香浓郁,营养丰富。茶树菇排骨汤功用:消脂,清肠胃,有瘦身作用。材料:茶树菇50克(茶树菇干,南货店,大型超市均有售),切成小段,略冲洗即可(不要泡)。排骨200克,切成小块,去核红枣10枚,蜜枣一枚,姜片一片。做法:与上同,也是待锅中水烧开,将所有材料放入开水,大火15分钟,再中火30分钟即可。干锅茶树菇原料:水发茶树菇400克 腊肉100克 红椒1个 油炸蒜仔30克 辣椒酱20克 蚝油、精盐、白糖、老抽、味精、红油、香油各适量 香菜少许制法:1水发茶树菇洗净,切成段,下入沸水锅中氽一水捞出;腊肉煮熟后切成条;红椒切成菱形块。2净锅上火,放入红油烧热,先下入辣椒酱、蚝油炒香,再倒入茶树菇煸炒,掺少许清水,调入精盐、白糖、老抽、味精,稍煮,接着下入腊肉条、油炸蒜仔、红椒块炒拌均匀,最后淋入香油,起锅盛入锅仔内,点缀上香菜,随配酒精炉上桌即成。材料也是很容易准备的,在超市或者菜市卖干货的地方,都可以买到茶树菇,有散装和包装的。茶树菇炒五花肉的做法做法:1.准备好材料:五花肉切片,茶树菇洗净,去掉尾部。姜片,蒜、葱头切碎,红泡椒切碎(或者直接用瓶装切好的剁椒)。2.锅里放少少油,烧热后,倒入五花肉,慢慢煎上色。 3.放入葱头、姜、蒜和剁椒爆香。4.倒入茶树菇,放少许酱油、料酒、盐、鸡精,拌炒均匀。放一点点水,中火慢慢翻炒一会就可以装盘了。喜欢吃香菜的,最后可以加少许香菜。小贴士:1.如果吃芹菜的,可以加少许芹菜段。偶是不吃的,所以没有放。2.可根据个人喜好酌情加减泡辣椒的用量。3.因为五花肉会出油,所以开始不要放太多油,中途会出一些油,不喜欢太油的,可以把多余的油盛出来另外炒菜。香香辣辣的,挺开胃。黄金茶树菇主要原料:茶树菇 咸蛋黄若干 鸡蛋一枚1、茶树菇洗净切段,咸蛋黄蒸熟捣碎;2、锅内加适量水和两勺盐,烧开后投入茶树菇煮约5分钟,取出沥干水分;3、倒入蛋液和茶树菇搅拌均匀;4、每条茶树菇均匀蘸上一层生粉;做法:1、锅内加油烧至八成热,下茶树菇条;2、炸至金**捞出沥干油;3、另起锅,加少量油,倒入咸蛋黄泥炒散,根据咸淡加适量盐调味;

在家如何自制油茶面的做法

普洱生茶制做工艺

看看冰中岛精制茶厂普洱茶的18道生茶工艺,精湛工艺出精品

茶树菇和肉饼汤煲汤为什么会酸

如果是干茶树菇的话就是你没泡好,煮出来就有酸味

淮南油茶做法大全

菜谱做法:

1.将海带皮、豆腐皮切成丝,鸡蛋打成液备用

2.使锅里放上水,烧开

3.水开后放入海带丝,豆腐皮丝,烧开

4.将花生米放入油中炒酥,放在案板上碾碎

5.豆腐皮丝、海带丝,倒入蛋液,汤中放入事先调好的淀粉糊,烧开

6.在烧开的汤中放入炒酥碾碎的花生米,这样,香喷喷的油茶就完成了!

普洱茶的制作过程

普洱茶饼的制作方法

普洱茶饼制作先把散茶称出合适的重量,放到蒸汽上把茶叶蒸软,然后用布包起来放到石模上压制成型,成型后放到架子上*干。*干后用棉纸将茶饼包好、按规格用笋壳将茶饼扎成提再放入纸箱打包。

好看的素菜100道素菜

最好看的素菜 百合芦笋 主料:芦笋200克、鲜百合3个、白果20克 辅料:干红辣椒3个、蒜1瓣、盐适量、油适量、鸡精适量、白胡椒粉适量 做法: 1.准备好材料; 2.百合掰开洗干净;白果冲洗干净;干辣椒切段;蒜切片; 3.芦笋去掉老的部分洗净切段; 4.芦笋入沸水各焯烫,捞出沥水; 5.热油锅,爆香蒜片和干辣椒后下百合煸炒; 6.再放入芦笋、白果炒至熟,加盐、鸡精、胡椒粉调味炒匀即可。 清炒山药片 食材:山药200g、油、盐、青椒、黑木耳、白醋、生姜、花椒、大蒜、红尖椒 做法: 1.山药去皮、青红椒洗净、黑木耳泡发备用。 2.生姜切细丝,大蒜切薄片。 3.红尖椒切斜段。 4.青椒去籽,去筋后切小片。 5.山药切菱形片。 6.把山药片下开水锅焯水后,捞出备用。 7.锅里坐油,油热后放入花椒、红椒段、姜丝爆香。 8.倒入青椒片、木耳翻炒。 9.倒入山药片,烹入白醋。 10.加适量精盐后,大火翻炒均匀即可出锅。 西芹百合 食材:西芹一棵、干百合一把、花生油适量、盐适量、鸡精少许、小葱两根、蒜两瓣 做法: 1.干百合洗净用热水泡上30分钟以上,这样后面比较容易烧熟。 2.泡干百合之余,把西芹,葱洗净,西芹切段、葱取葱白切小段,蒜拍开切末。 3.将洗好的锅烧热倒入适量的花生油煮沸,倒入葱段和蒜末爆香。 4.倒入泡好的干百合炒上五六分钟。 5.将西芹倒入炒上四五分钟,不可炒久,会过熟,影响口感。 6.放入适量盐和鸡精快炒一下便可起锅。 7.起锅装上盘就可开食了。 白灼菜心 食材:菜心、大蒜、葱花、酱油 1、菜心洗净、切去头部待用 2、烧开水,将菜心下锅焯熟 3、待菜心焯水至断青,在锅里加适量的油 4、然后捞起装盘 5、起油锅,拍碎蒜头,葱切成葱花,下锅过一下油,然后加入酱油调成调料,淋在菜心上面就行了、装盘 醋溜白菜 食材:白菜500g、青红椒2个、花椒适量、陈醋2勺、生抽1勺、糖1小勺、水淀粉1勺、葱适量八角、适量姜、适量蒜适量 做法: 1、白菜帮切丝,青红椒切丝,葱姜蒜切好备用 2、热锅入油,花椒八角爆香 3、放入辣椒,葱姜蒜爆香 4、放入白菜帮,翻炒至半熟。依次放入盐,陈醋,生抽,糖调味 5、翻炒均匀后加入白菜叶,继续翻炒至菜叶变软。 6、加入薄芡,翻炒均匀即可出锅 瑶柱百合瓜 原料:南瓜150克,百合100克,已发瑶柱70克,小葱度10克,大刀花3克 调料:盐2克,味精3克,鸡粉1克,白糖1克,色拉油50克,炸鸡油5克 做法: 1、南瓜切成4厘米长工凌形,百合剥成片、瑶柱发好剥成丝 2、将南瓜、百合飞水(八成熟),瑶柱飞水沥干另外放好(备用) 3、起油锅放入调料、南瓜片、百合片,炒匀到刚熟,勾芡,盛入盘内撒上瑶柱即 凉拌茭白 原料:茭白8根300克左右、蒜头2粒,剁椒酱1小勺,盐,白糖,麻油,味精、 做法: 1、.把茭白上面的绿的剥掉,洗净 2、用蒸锅蒸20分钟或煮饭时放上面蒸到饭熟 3、把蒸熟的茭白切成细长条 4、加入盐,白糖,剁椒酱,麻油,味精,拌均,装盘即可 杂蔬小炒 原料:西兰花适量、菜花适量、胡萝卜适量、红椒适量、荷兰豆适量、姜片适量、白砂糖适量、素高汤(调味料)适量、水淀粉适量、盐适量、油适量. 做法: 1、准备好材料。 2、胡萝卜去皮切片; 红椒切片; 荷兰豆摘洗干净; 姜切片; 3、菜花、西兰花洗净切小朵;4、然后入开水中稍焯烫一下至断生;5、热油锅,加入姜片炒出香味,然后加入胡萝卜翻炒至变色变软;6、加入荷兰豆和红椒翻炒翻炒几下至断生;7、加入焯烫后的两种菜花,调入适量细盐,加少许白砂糖; 8、高汤调料少许加2汤匙水调匀,加入菜中拌匀; 9、倒入适量水淀粉勾薄芡,翻炒均匀即可出锅。 松子玉米 食材:甜玉米一碗,松仁一小碗,辣椒(小)一个,胡萝卜(小)一根,小葱一棵、盐半小勺。 做法: 1、将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。 2、首先松仁过油。这一步要格外小心!!因为松仁特容易糊!!!! 3、锅内加油,待油温有3成热,就把松仁放入锅中,保持小火,瞪大眼睛,边搅拌边观察,只要看白白的松仁稍微有一点点变色,就要赶紧捞出来沥油。这样,利用余温,松仁就可以炸熟,变香酥了。 3、另起一锅,加底油,同时下葱花和胡萝卜丁煸炒,煸出香味后加辣椒丁,翻炒几下,就可以加入甜玉米粒翻炒了,至熟,加半小勺盐调味,盛盘出锅。 4、将预备好的松仁,倒入盘中,拌匀,就可以开吃了) 凉拌三丝 原料:水发海带、粉丝、胡萝卜、盐、鸡精、香油、醋 做法: 1、将海带切段,胡萝卜切丝用开水烫一下。 2、将热水泡过的粉丝冲凉,切成段。 3、将三种丝放到一起,加入盐、鸡精、香油、醋,搅拌均匀即可。 豆芽拌面筋 原料:面筋一块、豆芽、胡萝卜、菠菜、青椒。 配料:蒜末、香葱、辣椒油。 1、将面筋切小方块、黄豆芽、菠菜菜叶分别过沸水焯一下。 胡萝卜切丝,青辣椒切叮。 2、全部材料放在一个大碗中。 3、取一个小碗,将香葱碎、蒜蓉、生抽、香醋、盐、少许白糖、鸡精、麻油各适量调成料汁。 4、吃的时候,调料汁浇在豆芽面筋上,拌匀就可以开吃来,非常不错的餐前小菜! 木耳炒鸡蛋 材料:水发木耳若干,鸡蛋2个。 辅材:葱花,蒜末,食用油,盐,鸡精。 做法 1.木耳用水发好,洗干净,把下面的硬的抠掉,用手撕成小朵,用沸水焯一下。鸡蛋打好,备用。 2.热锅倒一点点油,把鸡蛋摊好,盛出来。 3.在刚才的锅里再倒一点儿油,油热6成左右的时候放蒜末,爆香,然后放木耳翻炒,看木耳有油亮亮的光泽以后,放入刚才摊好的鸡蛋,继续翻炒几下,撒一些葱花,放盐、鸡精,翻炒均匀后,出锅。 小诀窍:木耳要提前焯一下断生,这样炒的时候好熟。 百合荷兰豆 材料:蒜末,荷兰豆,百合,鸡粉,盐,酱油 做法: 1.热油,蒜末入锅,出香味儿 2.荷兰豆和百合入锅 3.炒熟,前后也就两三分钟,中间撒了一点鸡粉和一点盐(其实不撒盐也行,炒出来是菜的甜味) 4.撒了点万字酱油,酱油只影响了蒜末的颜色(个人喜好)、出锅 韭苔炒豆干 用料:韭菜苔1把,豆干1块,红彩椒1/2个,老姜2片,盐1小勺,高鲜生抽1/2勺,花生油。 做法: 1.韭菜苔洗净摘去老梗切寸段。 2.豆干用温水冲洗两边后切丝、彩椒洗净去籽切丝、老姜切丝。 3.平底锅内放适量花生油,油温热后下姜丝炒至姜丝焦黄。 4.放切好的豆干丝,中小火翻炒2分钟。 5.下韭菜苔和彩椒丝,调入盐,大火翻炒均匀。 6.出锅前再调入一点点的生抽提鲜,翻炒均匀后立马出锅。 口蘑扒菜心 原料:油菜心、口蘑、盐 淀粉、浓汤宝 做法: 1.将口蘑打上花刀,用开水焯透; 2.将菜心洗净,从根部切十字切口; 3.炒勺内放入清汤、精盐,烧开后放入菜心,口蘑煨2分钟; 4.然后加入鸡精、水淀粉勾芡,淋上香油,盛入盘中即可。 黑米蒸莲藕 食材:黑米100克,莲藕1节,白糖适量 做法: 1、黑米浸泡数小时。 2、莲藕洗净,去掉外皮,切去一头。 3、用筷子将黑米填进藕孔里,将切下来的藕头用牙签固定。 4、上锅蒸30分钟。 5、晾凉后切片,撒上白糖即可食用。 杏仁炒荷兰豆 材料:荷兰豆,杏仁,蒜 做法: 1、荷兰豆摘去两头和筋,清洗干净; 2、美国大杏仁适量备用; 3、蒜切成薄片; 4、锅中油热后,放入蒜片炒香,放入荷兰豆翻炒变色; 5、放入美国大杏仁翻炒两分钟,加盐、鸡精调味即可。 萝卜小丸子 食材:萝卜4根、面粉1kg、大葱100g、生姜50g、五香粉适量、酱油适量、盐适量、油适量 做法: 1 萝卜洗净备用。 2 去皮后创成丝。 3 生姜大葱洗净备用。 4 大葱,生姜切末。 5 刨好的萝卜丝加入适量的盐,搅拌均匀,挤去水份后剁碎。加入大葱,生姜切末。 6 加入面粉,五香粉,盐,酱油搅拌成面糊。 7 油锅烧热,用手把面糊挤成小丸子放入锅内。 8 中小火慢炸。 9 炸成金**捞出即可。 9 稍煮后淋薄芡。加盐调味,出锅淋芝麻油。

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